大理石纹黑米糕（6寸）

家里有紫米就打成粉撸起了蒸蛋糕 紫米粉:大米粉3:1 按照配方的液体量 紫米面糊有些稀 在拌蛋白霜的时候容易消泡 好在成品膨起来了 紫米本身有糯性没放糯米粉 口感软糯软糯的 就是偶尔吃到颗粒感😅😂因为用百把块钱的料理机打的粉有点粗🙃

2020-03-03