2020年03月03日

自留第一版（口感Q弹 但感觉发得不够高 需改良）
红糖50g
白糖40g
温开水230g
低筋粉160g
木薯粉90g
酵母粉3g
玉米油10g
泡打粉6g
1、红糖白糖用温开水化开后➕入低筋粉、木薯粉和酵母粉 搅拌均匀后烤箱发酵模式1个小时
2、舀一勺面糊加入泡打粉和玉米油 然后全部倒入所有面糊里搅拌 过筛
3、蒸锅烧开水后放入面糊大火蒸30分钟 关火后5分钟再出锅
4、出锅脱模放凉切块

2020-03-03