椰汁年糕

#下午茶#方子有少许更改，原料上粘米粉加到50克，红片糖改用椰子糖，水减100，椰浆加100。其他不变。这样出来椰味很浓郁。隔夜很好脱模。冷吃不软不硬也不粘牙。口感很好。就是偏甜了一些。打算再做的话，减糖20克

2020-03-03