红薯发糕

8寸模具，食材加倍，水替换为等量纯奶，糖40g，蒸的时间不变。底部有一点点黏，应该是红薯没有捣碎坨在一起导致的。谢谢楼主的方子，完美，第一次就成功。ps:怕蛋腥味，鸡蛋打散的时候加了大概十滴柠檬汁

2020-03-03