2020年03月03日

材料：

南瓜

糯米粉

白砂糖


第一步：南瓜去皮切片，上锅蒸熟，约20分钟。



第二步：蒸熟的南瓜片过滤水，然后用勺子或者筷子搅成南瓜泥。加入适量的白砂糖继续搅拌，喜欢甜的可以加南瓜量的1/3。



第三步：一点点加入糯米粉搅拌，最后用手揉捏。



第四步：捏成圆形，一部分压扁放进平底锅油煎，3分钟左右即可出锅，香甜软糯。

另一部分用价签压成南瓜形状，顶部放上红枣粒蒸15-20分钟即可。

2020-03-03