2020年03月03日

意大利面最近做的很多  晚上吃一点当主食  再配上素菜  刚好  也能喂饱我们家的大胃王 今天意大利面试了下新的做法
1.煮意大利面 必须15分钟  加点油和盐 捞出备用
2.热锅橄榄油 鸡胸肉炒熟 盛出备用
3.锅里的余油+10g左右黄油（加多了热量太高）放入煮好的意面 翻匀 这样就比较筋斗了  然后加上炒好的肉 辣椒丝翻炒一下
4.最后我喜欢加一勺披萨酱 味道杠杠的  
  

西兰花炒的香的秘诀就是 1.炒前焯水 2.放耗油 3.最后淋淀粉水  味道跟外面的一模一样

2020-03-03