2020年03月03日

因为只有一个10寸烤箱，迷李盘，所以按方子的1/4量来试做，第一次见到面粉发酵得这么好，就是手揉粘到不行，整形也是完全不成形，用了果条盘来装，170℃，20分钟，出品还是很棒的，组织成蜂窝状，没刷蜂蜜没有甜味，完全中性风，可甜可咸。

2020-03-03