午餐•2020年3月2日

香煎鳕鱼+清炒儿菜+韭黄炒蛋+老爸做的茼蒿羊肉汤
儿菜这种口感的蔬菜一直不太喜欢吃，今天自己炒的还能接受，不喜欢耙耙的菜杆子，爆香蒜蓉，大火爆炒，加盐，一点点酱油，料酒，带点生就出锅。
韭黄太容易出水，炒之前一定用力沥干水分，不然湿软的不好吃，先下杆子后下叶子，大火快炒。
#午餐•2020年3月2日#

2020-03-02