2020年03月02日

口感：偏湿。不够松软，燕麦粉口感不如面粉，味道太淡糖放得太少。但是烤过的苹果味道很好。

经验教训：
苹果尽量切薄切小。或者切丁也不错。糖多放一些。鉴于全蛋打发需要的糖太多，还是分开打发比较好。最好再加入苹果酱。
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材料
130g燕麦打成的粉
鸡蛋 2个
泡打粉5g
牛奶  100ml
黄油  10g左右
代糖  10g左右
苹果半个

我放的是365华氏度，35分钟烤好。

2020-03-02