不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

用的巧克力+可可粉，糖减到60克，我的烤箱上下火145°烤40分钟，熟了。不懂干嘛有点内陷，但口感和味道还是不错的，还是挺松软的，下次降低温度试试，再改进改进。

2020-03-02