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空7524_596b 做过

用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

第一次用这个方子,面粉不同,面干不出膜,在出手套膜步骤又加了些奶,以前做的吐司组织发黄有孔长不高不出直角,今天换了新的发酵粉,这些问题都没有了,只是底部还有些沉淀组织。

2020-03-02