殷小厨私房菜 做过 红烧牛肉🐮 川味小土豆烧牛肉牛肉筋道,土豆耙糯,汤汁还特别浓郁。牛肉土豆吃完后剩余的汤汁可以做红烧牛肉面的汤头,那也是非常美味的。红烧牛肉选肉是关键,红烧牛肉一般要选择牛肋条或牛腩,这两种牛肉肥瘦相间,烧出来的牛肉口感都非常好,牛肋条稍微要瘦一些,牛腩肥一些,但是牛腩中夹着筋,烧出来软糯,看你喜欢哪种了。 #红烧牛肉🐮# #土豆烧牛肉!😺# 2020-03-02