2020年03月02日

第一次做，一次发酵。
200克面粉，100克水，5克酵母，3克盐，20克糖，一颗鸡蛋，14克黄油（7克一小盒）。除黄油外其余，其余混合成较软面团入冰箱冷藏30分钟，取出手揉至光滑加黄油继续揉，最后检视手套膜，然后成型后醒发约20分钟后刷蛋液撒芝麻。入烤箱170度20分钟。

2020-03-02