2020年03月02日

这个手抓饼皮选的不太好、而且包的时间不小心包太久了、导致皮软了不好切、做了十张手抓饼皮、总结一下、需要注意的几点：1、手抓饼做一张拿一张、不要一次性全部拿出来2、手抓饼拿出来之后还是硬的、先把俩张膜拿掉、软了就粘住了、拿出来之后包豆沙和蛋黄的时候快一点、等软一些了再卷起来、不然会不好卷、3、豆沙可以选低糖的！！！我感觉这个超级重要、这次我做完的口味感觉又甜，又咸。应该说特别甜

2020-03-02