酱牛腱子

放了一个卤肉包，再加一把胡椒一把花椒一颗草果一大片陈皮几颗冰糖，加了酱油又放了一点盐，边放边尝味道。煮的时候汤蒸发的很快，中间又加了水让它泡到肉。
不太好切，很容易散。
吃午饭时切了个藕煮了一会，就煮了一会会居然很咸。
总体来说味道可以，卤肉嘛很难出错的。

2020-03-02