简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

500g中面100g低粉，5g酵母5g泡打粉，135g水，后油法小半块黄油～
煎包子里加的水放点面粉是灵魂～虽然不放也没事，放了有锅巴，包子可以做小点，生煎二次发酵不发酵均可～都一样好吃～

2020-03-02