红豆沙馅（快手版）

有几点经验体会跟大家分享一下，有别于楼主的做法。首先高压锅压好红豆以后，把多余的水倒掉，不然水分太多不利于后期的炒干。第二就是按楼主的麦芽糖要减半的量，这样做出来甜度刚好不会太甜。第三就是把花生油换成黄油，绝对更香更好吃！最后推荐大家试一下用电饼锅炒红豆沙，又快又不会沾锅！今天前两波用不粘锅火上炒，不粘锅是不可能的，洗锅好痛苦，实在洗不掉，就拿电饼锅来炒，结果出乎意料的完美！不信试试哦…

2020-03-01