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林儿木 做过

古早味蛋糕(水浴法)

我是7寸的蛋糕模具。配方量是低筋面粉90g,玉米淀粉8g,油70g,鸡蛋6个,砂糖70 g,牛奶70g.上下火150℃,用的水浴法65分钟,上火高了开裂了,下次调低些。

2020-03-01