墨明棋妙啦 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 按照亲的配方和面醒发3个小时左右,就出粗膜啦,然后温水冲酵母,我用的是普通酵母比配方多一克的量,常温发酵的也不错,就是用普通面包机和的面,没有黄油了用的普通植物油代替,机器10几分钟就出膜了,以前没用这个配方都没出过膜,谢谢传配方的朋友,这样做的面包拉丝好吃呢 2020-03-01