松软养胃的山药饼 （高营养低热量）

基本按照食谱做的，油由于没有花生油，就放了食用油，但发现放了面粉搅拌后感觉太湿，故又放了蛮多面粉，导致炼乳放少了，就一点也不甜，但也蛮好吃的，试做不经过第二次发酵的话，相对不是很松，但口感也不错，当然经过二次发酵后口感更佳。从山药蒸到最后做好大约需要2.5小时，二次发酵时间大约在1.5个小时

2020-03-01