肉_丝_儿 做过 🔥无需揉面!酥到掉渣的蔓越莓烤年糕! 不爱吃糯米食,但这个做了两次,酸酸甜甜,外脆内软。用黄油或者椰子油很香。不喜欢吃甜的糖可以45克。油量我觉得减5克也可以,这个油量底部不太脆,也是因为垫油纸的原因。等表面颜色变深变脆后,可以翻面烤下底部。晾凉后就脆了。 2020-03-01
今天又做了一次,糖45,油50-55,果然比上次脆,也不油乎乎了。
2020-03-05
3月10日,椰子油60,糖40,蔓越莓80。
2020-03-10