2020年03月01日

300克面粉，4个鸡蛋，虾皮用油爆了下更香。做西点习惯了秤量，擀面片的小面团每个大概38-40克，包了13个。明火烙，中小火颜色没那么金黄。硅胶铲和煎牛排的夹子一起合作，每个部位烙的都很全面。

2020-03-01