完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

昨天用牛奶和酸奶做了块奶酪，本来以为做坏了，结果今天用来做乳酪蛋糕刚刚好。
可能最后温度有点高，或者焖的时间有点长，拿出来的时候上面都糊了…
还有！下次一定要等凉透了再脱模😭

2020-03-01