在家自制顺德双皮奶，百分百成功。

中途换个碗倒了一次牛奶，可能是动过，没了皮了，下次要注意了！煮过后直接倒进去小碗里面放凉。这次用了4个鸡蛋，一大瓶伊利纯牛奶，2勺白糖，味道刚好👌🏻
分离的蛋黄用来做牛奶蛋黄布丁，可惜没有烤箱，不然口感应该更好

2020-03-01