preper-w 做过 歹歹的新疆炒米粉 豆瓣酱太多了,和甜面酱1:1足矣,甚至甜面酱该多些,不然豆瓣味太大了,芹菜要多方多放多放才能有浓浓的芹菜味,并且要熬一段时间,水少了及时添。炒馕的一定要快出锅了放,不然会碎。#晚餐•2020年3月1日# 2020-03-01