相思蛋糕~古早味蛋糕

放了6个小蛋，所以按照5个蛋的比例做了（糖减了8g），倒也涨到头了，凉了以后略有回缩，可以接受。没有柠檬汁了，觉得蛋腥味有些重。感觉这个蛋糕略油，不知道这是不是古早味的特色，但入口软绵，不干噎，还是不错的。还有建议用温度计。

2020-03-01