香辣烤鱼-烤箱版

两人份
1.扁鱼一斤多点，开背洗净（两人一斤多点，三人可以大点鱼）
2.海底捞麻辣香锅调料一半，一勺盐，酒少许腌制两个小时
3.上下火200度海氏第三层烤35分钟，移上一层上火220度5分钟
4.提前15分钟蔬菜焯水备用
5.油➕剩余半包料包炒香，入蔬菜炒
6.加热水煮一会，➕盐和糖调味，多点汁后面加入烤箱
7.豆腐先铺在烤盘底部，接着蔬菜，花生及汤加入烤箱烤8分钟

藕切片，红薯、红椒切小块，四季豆、洋葱切条，西兰花会烂不建议放

2020-03-01