苗生初夏 感觉你这次烤箱底部火大了。上火不够。做这种类似泡芙的面糊，如果底火过大，也会导致失败。现在看状态，底火太大（底部焦黑）上火不足（上面太浅）最后整体炉温可能不够，内部估计不熟，所以回缩。你再调一下你烤箱温度 2020-02-29
感觉你这次烤箱底部火大了。上火不够。做这种类似泡芙的面糊，如果底火过大，也会导致失败。现在看状态，底火太大（底部焦黑）上火不足（上面太浅）最后整体炉温可能不够，内部估计不熟，所以回缩。你再调一下你烤箱温度
2020-02-29