软到不知所措的牛奶卷

家里没有鲜牛奶了，是用奶粉冲泡代替的，中种面团发的没有很大，但是感觉有股上不上来的味道，不知道是不是放在油汀上温度有些高了，揉面过程还是加了一点面粉的，可是面包机揉了90分钟还是粘手，感觉已经是手套膜了，索性手上抹上面粉，把面团拿出来继续下一步了，刚出炉的面包没有想象中的惊艳，但是真的很软，第二天吃反而比刚出炉的更好吃！

2020-02-29