晚餐•2020年2月29日

#晚餐•2020年2月29日#
1、热锅凉油，放冰糖，熬成糖浆，倒入剔好的鸡腿肉(7个鸡腿)，倒入2盖料酒
2、加入姜片，辣椒，蒜瓣翻炒30s
3、倒入切好的菇片，加水没过菜面，倒入3圈生抽，1圈老抽，2勺耗油
4、焖20分钟
5、加盐，加入切好的青椒，拌1分钟去生，出锅！

纪念第一次做菜，不好的地方吃起来有点苦，也不知道原因在哪…盐最后放，有点不入味，下次盐早点放！

2020-02-29