零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）

这个假期第三次做戚风，前两次都失败，只有中间鼓，这次全面鼓起来了，总结原因一定要后打发蛋白，迅速跟蛋黄混合，不然蛋白呆的时间过长就消泡了

2020-02-29