巧用蛋挞皮做各种酥派（榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……）

蛋挞皮解冻＋苹果馅（很简单就是水＋苹果碎＋冰糖一起熬制，因为也没有其它的了）用叉子把边压实，放烤箱180°  20分钟，拿出刷蛋液撒黑芝麻，在放入烤箱加热五分钟上色就OK了。

2020-02-29