午餐•2020年2月29日

肉丸子火锅，麻麻秘方，必须记录下来：#午餐•2020年2月29日#

肉馅：把肉姜大蒜豆酱瓣放在料理机一起打，然后倒在碗里加鸡精生抽淀粉一起搅拌。加水的时候要一点点加慢慢多搅拌均匀

汤底：锅里加油，蒜姜红辣椒八角爆香后加水，加入西红柿，酱油豆瓣酱。

汤底煮开后手捏出丸子状入锅，最后加入白菜叶子。
简直太鲜嫩好吃了！！！

2020-02-29