2020年02月29日

先把鸡剁小块 生姜切片 一起下锅炒出油了 再加料酒炒一会 放老抽 生抽 炒一会放水盖过鸡（老鸡就要多放水 嫩鸡少放点 炒鸡最好是嫩鸡）鸡能咬的动了 锅里还留一点汤盛出 锅里再放点油 放大蒜籽 青红辣椒炒一会放盐 将盛出的鸡再倒回锅里稍煮一会 就大功告成了

2020-02-29