一次发酵椰蓉餐包

水200克微波炉30秒水温基本温热再加入，先液体盐糖鸡蛋液四角放，铺一层面粉，在挖一个洞放酵母盖上，我是用面包机搅拌10分钟之后再倒入菜籽油揉出膜，放入烤箱发酵1个小时温度35度下面放热水，烤的时候下面放点温水这样烤的时候不会太焦，面包烤出色可盖一层锡箔纸免得上面烤糊，温度180度20分钟，凉后放入保鲜袋免得干了

2020-02-29