晚餐•2020年2月28日

#晚餐•2020年2月28日#
湘妹子口味重
大红椒一颗 切斜丝
泡椒两颗 切段
朝天椒两颗 切段
大蒜 三瓣切厚片
葱 一份
香菜 一小撮
牛肉200g左右 切片或者切丝，用适量的盐、料酒、生抽、老抽、耗油，再加一点点油抓匀腌制十分钟左右。
热锅冷油，将牛肉下锅炒至变色捞出。留点汤汁，再放入所有的椒和大蒜片，撒几粒盐，爆炒几秒加入牛肉翻炒，加入葱和香菜炒至断生起锅。😊

2020-02-29