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牙牙Yaya 做过

秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕

超级松软,已经不想吃普通戚风了
用的中筋面粉,有点回缩,但是很好吃呀。
1.蛋可以只放两个,做出来只能放方形模具。
2.糖改成32~36克。
3.豆渣蛋糕烘烤时间要稍微久一点,40分钟左右。160度上色后改135度接着烤。

2020-02-28