will be better off - 做过 红烧肉 前天晚上做的,唯一与菜谱不同的地方是自己加了八角,百叶等炖料,不多。 因为肉少所以小火慢炖了35分钟就收汁了,一尝已经好了,所以也没有转大火收汁。 大家具体情况具体对待哦,菜谱都是参考。但是这个做法做出来,的确和我平常在上海吃到的红烧肉一个味~ 满足,感谢分享~ 2020-02-28