老式鸡蛋糕(第一次做零失败)

想做戚风来着，家里牛奶过期了就找了这个，比戚风做起来快多了，不用分离蛋清我就很开心。做出来口感还可以，表皮就跟外面卖的老式鸡蛋糕一样脆脆的，我的模具是六个的所以材料都减半了，提个小建议，盐其实可以不加，换成两滴白醋更好，因为吃起来还是有点蛋腥味，还有如果喜欢吃甜的可以再多加点糖。 #老式鸡蛋糕#

2020-02-28