从饼到炖肉自制肉夹馍

550克面粉做了12个(剂子约82克左右)饼子，前一天揉好面放冰箱冷藏一夜，做时又放了两克碱面。面饼成型后再次醒发了20分钟，中小火每面一分钟.多翻翻，糊了不好吃。下次可以放些个椒盐油酥，好吃的

2020-02-28