豆沙一口酥

黄油一加蛋，#早餐•2020年2月28日# 打发出了水油分离，一脸莫名，还以为太冷了，坐温水里打，结果化液体了，百度了一下才明白，烘焙初学者下手时要注意。不舍得扔，还是照样放面粉揉了，豆沙自己熬的，把糖减了量，黄油减了5g，还行，不知道成功的酥皮应该是什么口感，但我这个肯定是失败了，好在先生不介意，一边加班一边吃

2020-02-28