豆腐咖喱饭

#晚餐•2020年2月27日#
豆腐快放坏了吧，赶紧吃掉。怎么做？呀之前买了咖喱粉！
没有南瓜胡萝卜了，整点西兰花吧。
其实没按方子做。就是整了丁点橄榄油热锅冷油爆香葱姜蒜，倒水，加豆腐煮，水里放生抽蚝油一丁点糖，再加咖喱粉，煮一会儿大火收汁，收得还有一点汤的时候放入西兰花，继续收汁，收完汁西兰花也差不多好了。
整个做完的问题有：淡了、咖喱粉姜味已经很浓开始应该不加姜。

2020-02-27