简单美味炒泡面

泡面捞半熟备用，培根煎好切小，香菇虾仁爆炒，然后一起炒...家徒四壁没有底料，放了豆瓣酱，感觉味道怪怪的。
平底锅炒面吸油性能更佳，添油战术还是干到酱都拌不匀...下一次试试像做冷面一样把面捞好浸冷水，然后一定提前稀释调制好酱料。
又不想放太多油，但面偏干总有一股面类的淡酸味..不知道怎么解决。也可能是酱料不得劲，下次直接莽老干妈。

2020-02-27