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Suzy_Woo 做过

儿童无添加酸奶蒸蛋糕6寸

非常成功,一次成功,感谢分享,真的很棒的方子。
我做的这个是减量的:
鸡蛋:2个
蛋糕粉:40克
酸奶:50克(其实是酸乳)
白砂糖:20克
白醋:几滴(加进去打蛋白霜)
椰子油:几滴(涂抹在蛋糕盆)

盖锡纸,水烧开,大火蒸20分钟,关火焖5分钟,开锅,漂亮,超级松软,口感细腻绵滑(不过没有酸奶味),甜度适中,关键是不上火,以后想吃蛋糕就这个方子了。

2020-02-27