【原创】超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）

第一次就可以做的如此成功
1⃣准备好菜，肉，胡萝卜，木耳（泡发好），青椒等切丝，把姜切丝，葱切小段
2⃣肉里加入1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，少许盐，均匀搅拌静放一会
3⃣准备调鱼香酱料，白糖3勺，香醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，少许水调匀
4⃣放油热锅后把肉大火快速翻炒，炒至变色盛出，把锅里的油留下
5⃣放一勺海天黄豆酱在锅里，加热炒一会，接着下姜葱炒香，放入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒，倒入鱼香酱料，可以多炒一会（胡萝卜比较难熟）
6⃣最后把肉放进去翻炒一会就可以出锅啦！
超级下饭🍚 #鱼香肉丝#

2020-02-27