轻芝士蛋糕

两个方子差不多。第一次用的155度25分钟。表面上色过度。且裂开。但口感很好。第二次用的热水。150度60分钟。表面焦裂。忘记盖锡纸。且口感过老。需要再次尝试重新掌握温度。椭圆形放100g奶油奶酪。圆形可放125g。

2020-02-27