【可乐鸡翅】

可乐鸡翅
材料：鸡翅（500g）、可乐（一罐）、姜（适量）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、耗油（1勺）、盐（适量）、油（适量）、蒜头（2瓣）、熟芝麻（适量）

做法：
（1）先将鸡翅用刀划一下，然后用生姜、料酒腌制1小时。
（2）将鸡翅拿出，冷水下锅焯水，煮沸后，将鸡翅夹出，晾干水分。
（3）锅中热油，将鸡翅煎至金黄，后加入生抽、耗油翻炒一下。
（4）倒入可乐，大火焖煮，煮至快收汁时，加入芝麻。

PS：如果不喜欢太甜，可乐可以少倒一点。#午餐•2020年2月27日#

2020-02-27