比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

糖用了差不多10g，玉米油17，牛奶换成了纯甄，蛋糊装入模具中差不多4cm，加入面粉后，搅拌的时候听到了噼里啪啦（心碎）的声音。可能是烤时间稍微长了，顶层稍微硬点儿。最开始150度，中途开裂了就降到120，又降到100，烤了一共75分钟。口感很好，怕胖星人爱了。谢谢作者的方子。

2020-02-27