2020年02月27日

该作品的创作灵感来自于山西忻州的国家原始森林腹地，舍弃了预设的景点，来到这一片无人在意之地，景色却格外惊艳。旅行并不一定要到达目的地，找寻本身就是最美的风景。由此设计的甜品以酥脆的杏仁可可酥饼做底，中间加入香滑细腻的巧克力甘纳许，上层辅以清新芝士奶油和坚果碎。在年轮的层层涟漪中，浓郁与颗粒感共存，复杂而纯粹的口感让人分神。有些记忆与岁月有关，一边融化，香味渐浓......

2020-02-27