零失败新手轻松驾驭芋圆三色

个人觉得，揉面团的时候要加一点点糖。另外芋头的话，我买的那种普通芋头，就是削了皮手上有水摸起来都黏糊糊的那种。揉面的时候，一定一定多加点木薯粉，且糊化那一步少一点水。不然真的，黏到怀疑人生。芋头，紫薯，红薯一起蒸的话，紫薯最先软，然后是芋头，最后是红薯。

2020-02-26